배달의 민족을 통해서 주문을 하였습니다. 자담치킨은 기타 다른 프랜차이즈 치킨가게에 비해서 아직 가맹점이 부족한 듯했습니다. 배달의 민족 앱을 통해 자담치킨을 검색하니 제가 거주하는 곳 주변으로 두 군데가 확인이 되었습니다.
주문 예상시간이 50분이었지만 한 시간 반이 지나도 도착을 하지 않아, 결국 가게에 전화 문의를 하였으나.. 출발한 지 한참 지났다는 말씀만 반복적으로 하시더라고요.
혹시나 하는 마음으로 문을 열어보니, 덩그러니 놓여있는 자담치킨 봉지... 도착한 시간이 한참이 된 것 같았습니다.
비대면으로 받길 원하기 때문에 대부분 '문 앞에 두고 벨 눌러주세요'를 선택하는데요. 이번 기사님은 문 앞에 두고 벨도, 문자도 없으시고, 배달의 민족 앱의 픽업 완료 배달완료도 뜨지 않아 전혀 모르고 있었네요.
가. 자담치킨 기본정보.
- 100% 국내산 동물복지 인증 닭을 사용.
- 순살치킨의 경우 닭다리 살만 사용.
- 치킨무의 경우 첨가물을 사용하지 않고, 숙성기술을 사용하여 만듦
- 저염으로 염지 하며 히말라야 핑크 소금으로 사용.(미세 플라스틱 등의 오염물질이 없다고 함)
- 치킨을 튀길 때에는 카놀라유와 고올 레산 해바라기유를 혼합한 프리미엄 전용유를 사용.
- 여러 가지 견과류와 곡물로 만든 아이큐 파우더를 사용.
나. 자담치킨 맵슐랭 칼로리 및 가격
- 맵슐랭 순살치킨 가격 : 2만 원.
- 맵슐랭 순살치킨 칼로리 : 약 2500칼로리.
- 기본 제공 : 탄산음료, 피클 무.
- 양파채 추가 : 천 원. (추천하지 않음.)
- 리뷰 약속: 감자튀김.
자담치킨과 마영전이 콜라보하여 맵슐랭 마영전 세트를 주문하면 단아 ARz카드를 선착순으로 지급을 하는 이벤트가 있었으나 8월 23일 부로 종료가 되었습니다.
자담치킨 맵슐랭 순살 맵기정도
자담치킨의 맵슐랭 실물사진입니다. 개인적인 맛 평가를 해보자면 정말 광고에서 처럼 "맛있게 맵고, 좀 다른 매운맛"이었습니다. 함께 먹은 맵찔이 분은 그래도 맛있는 음식은 땀을 뻘뻘 흘리면서도 먹는 편이나, 맵슐랭의 경우에는 한 두 개 먹고 너무 맵다며 고통을 호소하였습니다. 총 3개 정도를 먹은 후에는 "너무 맵고, 느끼하고 뭔가 질리는 맛"이라고 하며 더 이상 먹지 않았습니다.
- 평소 매운맛을 즐기는 제가 느끼는 맵슐랭 순살의 맵기 정도는 붉닭볶음면 정도의 맵기에 단맛이 있어 좀 덜 맵게 느껴지나, 계속해서 먹으면 매운맛이 축척이 되는 것 같았습니다. 하지만 마지막 한 점 까지 맛있게 먹을 수 있는 깔끔한 매운맛은 아녔습니다.
- 함께 드신 분이 느끼는 맵슐랭 순살의 맵기 정도는 불닭 볶음면 보다 더 맵게 느껴지며 매운맛과 별개로 느껴지는 느끼함으로 인해서 먹는 것을 중도 포기하였습니다.
자담치킨이 기타 익숙한 치킨 프랜차이즈들과 다른 점 중 하나는 이 피클 무에 있습니다. 치킨무로 흔히 불리는 이 것은 사카린과 빙초산 등의 첨가물이 들어가게 되는데 몸에 결코 좋지 않은 첨가물이 들어 있지 않다고 합니다. 하지만, 치킨무 역시 숙성을 오래 시켜서 그런 것인지 아삭한 맛과 우리가 익숙한 치킨무 혹은 피클 맛과는 조금 달랐지만 아이들과 먹을 때 조금은 안심하고 줄 수 있을 것 같다는 생각을 하였고, 이름이 치킨무가 아니고 오이 하나, 당근 하나로 인해 피클 무로 이름을 지은 건가~라는 생각이 들었습니다.
GM다이어트 방법과 후기
지난번 저탄 고지 다이어트에 이어서 제가 최근에 시도했던 GM다이어트 방법과 후기에 대해 작성해 보도록 하겠습니다. GM다이어트는 총 7일 이후 보식을 진행하게 됩니다. 전 주말 약속으로 인
samul48.tistory.com
자담치킨 맵슐랭 순살을 먹으면 설사?
이번 주 월요일 야식으로 먹은 맵슐랭 순살 치킨은 고작 3개 먹은 사람의 장을 요동치게 만들어 새벽부터 화장실을 들락날락 거리며 설사를 했다고 합니다.
전 특별한 이상이 없었고, 함께 먹은 분은 평소 장이 예민하기 때문에 매운 것을 먹어서 그런가 보다고 했습니다. 하지만 출근하는 지하철에서도 회사에서도 수시로 너무 고통스러울 정도로 설사가 나왔고 조퇴를 해야 할 것 같다고 까지 이야기를 하였습니다.
그런데, 평소 매운 것을 먹으면 위가 아프면 아팠지 장에 이상을 느끼지 못한 저 역시도 오후쯤부터 계속 설사를 하기 시작했습니다. 식중독은 아닐까라는 의심이 들 정도로 계속해서 설사를 하기 시작했습니다.
자담치킨 맵슐랭은 핫 후라이드에 오레오레진캡시컴과 청양고추 마요네즈 등이 들어간 소스로 만든다고 합니다.
오레오레진캡시컴은 고추의 건조 열매를 유기용제로 추출하여 얻어지는 것이며 주성분은 우리가 흔히 알고 있는 캡사이신이라고 합니다.
이 캡사이신의 경우 매운맛을 중화하기 위해선 지방 성분이 필요한데요. 치킨의 지방성분이 입안에서 매운맛을 중화시켜 주고, 특제 마요 소스에서도 입안에서의 매운맛을 중화시켜주지만 많은 양의 캡사이신으로 인하여 장에서 반응을 일으켜 설사를 유발하게 만드는 것은 아닌지 생각해 보게 되었습니다.
제로 콜라 당뇨 환자가 마셔도 될까?
제로콜라가 시중에 유통되기 시작하면서 0칼로리이기 때문에 살이 안 쪄서 다이어터들이 즐겨 마신다. 카페인도 없다. 당뇨환자가 마셔도 된다. 등의 수많은 검증되지 않은 이야기들이 돌고 있
samul48.tistory.com
✅ 맵슐랭 순살치킨을 먹으면 왜 설사를 할까?
자담치킨 맵슐랭 마일드의 경우 핫 후라이드 치킨이 아닌 일반 후라이드 치킨을 사용하여 그 매운맛이 덜 하다고는 하지만, 위에 뿌려진 소스는 동일하기 때문에 평소 장이 약하신 분들이라면 절대적으로 자담치킨의 맵슐랭은 추천드리지 않습니다. 하지만 개인적으로 전 후라이드와 맵슐랭 반반이라도 해서 한번 더 먹어볼 의향이 있을 정도로 입에서는 정말 "맛있게 매운맛"이었습니다.
처음 주문해본 자담치킨의 맵슐랭 순살치킨의 맵기 정도와 설사 칼로리 등의 후기에 대해 정리해 보았습니다. 감사합니다.
댓글