제로콜라가 시중에 유통되기 시작하면서 0칼로리이기 때문에 살이 안 쪄서 다이어터들이 즐겨 마신다. 카페인도 없다. 당뇨환자가 마셔도 된다. 등의 수많은 검증되지 않은 이야기들이 돌고 있습니다. 과연 무엇이 팩트인지 알아보겠습니다.
제로콜라는 우리가 흔히 알고 있는 코카콜라 컴퍼니에서 만든 상품입니다. 엄청난 양의 설탕이 함유되어 있는 콜라와 달리 설탕이 들어있지 않다고 하는데요. 그로 인해 칼로리가 제로라고 광고를 하고, 어떤 국가들은 무설탕으로 광고를 하기도 한다고 합니다. 우리나라는 세계적으로는 3번째, 아시아에서는 첫 번째로 출시가 되었으며, 2006년 4월부터 유통되기 시작을 하였습니다.
제로콜라-정말 칼로리가 0칼로리인가?
시원한 청량감과 달큼한 맛에 좀 느끼한 음식을 먹게 되거나, 갈증이 심할 때 곧 잘 찾게 되는 콜라, 전 콜라 중에서도 코카콜라의 맛에 길들여져서 인지 펩시나, 815등의 다른 콜라들은 뭔가 밍밍한 맛이랄까요? 항상 콜라를 먹게 되면 코카콜라를 찾게 되는 것 같습니다. 그런 코카콜라의 배신처럼 한동한 매체에서는 콜라에 들어가는 설탕의 양을 각설탕으로 보여주기도 하고, 콜라 속에 치아를 담가 부식되는 모습을 보여주며 콜라 공포에 빠지기도 했었습니다.
그런데, 설탕을 뺀 콜라가 나왔다? 거기다 칼로리가 0칼로리? 정말 한때 획기적이다라는 말밖엔 안 나왔었고, 그로 인해 여러 가지 이야기들이 떠돌았습니다. 우선, 제로콜라의 칼로리부터 확인해 보겠습니다.
✓ 제로 콜라의 작은 캔 190ml 1캔의 영양성분을 확인해 보았습니다.
- 나트륨 12mg 1%
- 탄수화물 0g
- 당류 0g
- 지방 0g
- 트랜스지방 0g
- 포화지방 0g
- 콜레스테롤 0g
- 단백질 0g
총 영양성분은 0칼로리로 확인됩니다. 정말 물처럼 아무런 칼로리가 없는 걸까요? 사실, 제로콜라의 칼로리는 100ml당 1.2칼로리입니다. 하지만 식품 표기법상 100ml당 4칼로리 이하인 경우 0칼로리로 표현이 가능하기 때문에 제로콜라도 0칼로리라고 표기가 되어 판매되고 있는 것입니다.
제로콜라의 단맛, 인공(합성) 감미료는 안전할까?
또한 가지, 여기서 확인해 봐야 할 것이 당류입니다. 당류가 0g인데 실제 제로콜라를 마셔보면 일반 콜라만큼은 아니지만 꽤 단맛이 있습니다. 어떻게 된 것일까요?
제로콜라의 단맛은 설탕 대신 인공(합성) 감미료를 첨가한 것입니다. 당류를 0g으로 만들기 위하여 수크랄로스와 아세설팜칼륨이라는 합성감미료를 사용하였습니다.
수크랄로스는 설탕의 600배 이상의 단맛을 내고, 아세설팜칼륨은 설탕의 200배 이상의 단맛을 내는 감미료인데 두 가지 모두 세계 보건기구 WHO와 우리나라의 식품안전처에서 안정성이 인정된 성분이라고 합니다.
하지만, 이 인공감미료에 대해서는 아직까지 여러 학자들에 의하여 안정성에 찬반이 이뤄지고 있습니다만, 일정량 이하로 먹는 것은 신체에 끼치는 영향이 미비하다고 합니다. 제로콜라를 한 번에 혹은 하루에 마시는 양이 5리터 이상이 마시지 않기 때문에 일정량의 제로콜 라에 들어있는 합성 감미료가 인체에 끼치는 영향은 없을 거라고 합니다.
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제로콜라는 당뇨환자가 마셔도 될까?
당류에 민감한 당뇨환자들이 제로콜라를 마셔도 되는지 안 되는지를 두고 많은 논란이 있었습니다. 당류가 0g이긴 하나, 단맛이 나는데 정말 괜찮을까요?
건강보험심사평가원에 따르면 제로콜라는 자유롭게 섭취할 수 있는 음료수로 규정하였습니다. 그 이유로는 다른 식품들과 비교를 할 때 열량이 비교적 적기 때문에 혈당에는 큰 영향을 주지 않고, 포만감을 주므로 배고픈 느낌이 있을 때 자유롭게 섭취할 수 있다고 합니다. 제로 콜라 이외에도 다이어트 사이다, 녹차, 홍차, 보리차, 생수, 토닉워터, 순백차, 옥수수수염차등 달지 않은 차 종류도 섭취할 수 있는 음료수라고 합니다.
0칼로리 제로콜라 다이어트에 도움이 되나?
총칼로리가 0칼로리에, 당류가 적고, 마시게 되면 잠시 포만감을 느끼게 해 주어서 다이어트에 효과적이라고 하는데요. 사실 단맛에 대한 감미료가 들어있기 때문에 많이 마시게 되면 단맛에 대한 욕구가 강해져 고칼로리의 음식을 찾게 되는 경우가 있으니 다이어트에 직접적인 두움을 주는 것은 아니겠으나, 다이어트 중 단맛에 대한 욕구가 강해질 때에는 한 번씩 마셔주면 칼로리 부담 없이 섭취는 가능하겠습니다.
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